dapur-vhitahani

Untuk adonan dasar pizza aku pakai resep roti tanpa ulenan dari mbak Nikmatul Rosyidah salah satu anggota NCC yang resepnya banyak disuk...

Ada 3 macam pia yang banyak kita jumpai di Indonesia. Yang pertama pia kering yang kulitnya berlapis-lapis seperti pastry. Aku sering be...

Kepingin bikin roti yang beraroma kayu manis, hmmm pasti enak sekali. Setelah browsing ketemu resepnya di eresep.com tapi untuk adona...

Kali ini edisi daur ulang. Masih punya roti tawar yang udah tak tersentuh beberapa hari (udah pada bosan kali ya....). Sebelum tuh roti ...

Pas lagi rame-ramenya roti boy atau roti dengan topping kopi, aku jadi pengen ikutan nyoba. Setelah browsing di internet dan setelah mem...

Sudah lama kepengen bikin roti sisir mentega dan baru kali ini kesampaian. Tapi sepertinya aku kurang banyak ngolesin adonan menteganya ...

Roti isi nugget ini bisa dijadikan sajian untuk arisan, bekal sekolah atau pengisi snack box. Kenapa aku suka bikin isian nugget ayam (ke...

Resep ini aku dapat dari blognya mbak Hesti . Aku tertarik pengen mempraktekkannya karena di resep ini menggunakan Korean Bread Method ya...

Kalo dulu roti goreng model kayak gini isinya selai nanas, tapi aku mau bikin yang isi coklat aja karena anak-anak lebih suka coklat. Dan...

Masih pakai metode Water Roux/Tangzhong seperti bikin roti tawar (tapi bikinnya separuh resep aja), kali ini mau bikin roti sobek Isiny...

Water roux apaan tuh? ooo… ternyata metode membuat roti supaya hasilnya lebih lembut, empuuuk tanpa obat pengempuk. Hmmm… harus dicoba ...

Udah bisa bikin roti jadi keterusan nih. Kali ini pengen nyoba bikin pizza, tapi yang mini aja. Nih dia resepnya… Bahan kulit pizza :...

  Pertama kali membuat roti hasilnya mengecewakan. Bantat karena kebanyakan tepung. Ada 2 kesalahanku waktu itu, yang pertama salah ba...